24 dkg másla
32 dkg hladké mouky
16 dkg cukru
16 dkg ořechů
citrónová kůra, skořice

citrónová ledová poleva:1 bílek
100 g mouč. cukru
1 lžíce citrónové šťávy

Vše smícháme, vyválíme na vále placku, ze které vykrajujeme formičkou srdíčka. Upečená srdíčka se spojí krémem, polijí růžovým ledem a po uschnutí se pocákají čokoládou.
Poleva: Moučkový cukr umícháme s bílkem a citrónovou šťávou dohusta. Polevu můžeme obarvit kapkou bretonu.